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Economía

Viva toda una fusión de sabores en el Salón del Queso, del 15 al 18 de agosto en Bogotá

[FOTOS] La feria más importante de queso en Colombia llega a su décimo cuarta versión, y trae expertos queseros, chefs, degustaciones, concursos y conferencistas de diferentes países, además, los asistentes podrán disfrutar de 150 variedades distintas de quesos.

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Cultura y diversión

Vino, música y gastronomía en Expovinos 2023, conozca la programación y disfrute

[FOTOS+VIDEOS] Más de 60 artistas en vivo, opciones gastronómicas, 39 charlas, conferencias, concurso de catas a ciegas y botellas personalizadas, son algunas de las atracciones que se realizará del 2 al 5 de agosto en Bogotá (Corferias) y del 17 al 20 de agosto en Medellín (Plaza Mayor).

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Economía

Como antesala a Expovinos 2023, conozca cifras y detalles de esta bebida milenaria

Expovinos 2022

[FOTOS] Se acerca la cita para los amantes y consumidores del buen vino. Del 2 al 5 de agosto en Corferias Bogotá, el Grupo Éxito buscará aumentar el consumo de vino per cápita en Colombia.

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Economía

Claves para preparar pasta, conozca los pecados que no debe cometer

[FOTOS] La chef Federica Galeani, directora de la Escuela de Cocina Carulla, nos lleva a explorar el delicioso universo de la pasta y nos anima a prepararla y a disfrutarla en casa a la hora del almuerzo o de la cena.

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Salud

Beneficios nutricionales de la pasta y cuál es la porción ideal

Federica Galeani, Chef de la Escuela de Cocina de Carulla y Andrés Restrepo, Gerente Corporativo de Carulla.

[FOTOS] En la Cumbre de la Pasta, festival gastronómico de Carulla que se realiza del 23 de junio al 16 de julio, los clientes encontrarán recetas, degustaciones y promociones en pasta, salsas, vinos y quesos de 23 marcas participantes.

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Economía

Cumbre de la Pasta busca incrementar el consumo per cápita que ronda los 3,3 kilos en Colombia

En su décimo quinta edición, que se realizará en Carulla del 23 de junio al 16 de julio, el festival gastronómico entregará un aporte de $30,5 millones de pesos en pasta a la Fundación Éxito que trabaja desde 1982 por la atención integral de la primera infancia, con prioridad en la nutrición.

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Ecología

Carulla dice no más a las bolsas plásticas en sus puntos de pago y canales digitales, todo un hit para el medio ambiente

[FOTOS+AUDIO] En 2022, Carulla redujo en un 64% el uso de bolsas plásticas respecto al 2021, que equivale aproximadamente a 50 toneladas de plástico. Estas acciones se suman a los diferentes pasos que ha dado la marca en materia de sostenibilidad como, por ejemplo, ser el primer retail Carbono Neutro en Latinoamérica.

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Economía

Si el queso es su debilidad, más de 400 referencias lo esperan en el Salón del Queso en Unicentro Bogotá

El evento de quesos más importante del país regresa a la presencialidad del 17 al 20 de noviembre. Los quesos artesanales, el maridaje con vinos y cocteles y la panadería con masa madre serán algunas de las novedades de la decimosegunda edición del Salón del Queso.

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Economía

El café evoluciona e innova, conozca las tendencias del mercado que satisfacen a los amantes de esta bebida

Dentro de la feria Carulla es Café, que se realiza del 29 de septiembre al 2 de octubre en el Centro Comercial Unicentro de Bogotá, se pueden ver ejemplos de innovación en los procesos de producción y/o de mercadeo del café. El chocolate también tiene su espacio y muestra innovación de la mano de la Promotora de Comercio Social.

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Economía

Viva en persona la feria Carulla es Café y reconozca el trabajo de los caficultores colombianos

En su decimosegunda edición, busca además, que los asistentes aprendan a conocer el café, sus métodos de preparación y maridaje. La feria vuelve a la presencialidad en Medellín (del 15 al 18 septiembre) y en Bogotá (del 29 de septiembre al 2 de octubre). La chocolatería será el invitado de honor.