Dentro de la feria Carulla es Café, que se realiza del 29 de septiembre al 2 de octubre en el Centro Comercial Unicentro de Bogotá, se pueden ver ejemplos de innovación en los procesos de producción y/o de mercadeo del café. El chocolate también tiene su espacio y muestra innovación de la mano de la Promotora de Comercio Social.
