Etiqueta: gastronomía

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Economía

Claves para preparar pasta, conozca los pecados que no debe cometer

[FOTOS] La chef Federica Galeani, directora de la Escuela de Cocina Carulla, nos lleva a explorar el delicioso universo de la pasta y nos anima a prepararla y a disfrutarla en casa a la hora del almuerzo o de la cena.

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Economía

Destinan más de $11.500 millones para apoyar 110 emprendimientos femeninos en el Pacífico y Caribe

[VIDEO] Las convocatorias, que aún están abiertas, son el fruto del trabajo articulado entre la Consejería para la Equidad de la Mujer, iNNpulsa Colombia y el Fondo Mujer Emprende. La inversión es de $4.670 millones para Núcleo E Fondo Mujer Emprende Rural Pacífico y $6.907 millones para Fondo Mujer Emprende Gastronomía Pacifico y Caribe.

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Cultura y diversión

Encuentros Boyacenses regresan a Bogotá con lo mejor de la cultura y la gastronomía de Boyacá

[FOTOS] La cita es este fin de semana en el Colegio Inem de Kennedy, donde los visitantes encontrarán 75 puestos de artesanías y amasijos, junto con doce restaurantes. Además, se presentarán más de 30 agrupaciones de carranga que deleitarán y pondrán a bailar a los asistentes.

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Salud

Beneficios nutricionales de la pasta y cuál es la porción ideal

Federica Galeani, Chef de la Escuela de Cocina de Carulla y Andrés Restrepo, Gerente Corporativo de Carulla.

[FOTOS] En la Cumbre de la Pasta, festival gastronómico de Carulla que se realiza del 23 de junio al 16 de julio, los clientes encontrarán recetas, degustaciones y promociones en pasta, salsas, vinos y quesos de 23 marcas participantes.

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Economía

Cumbre de la Pasta busca incrementar el consumo per cápita que ronda los 3,3 kilos en Colombia

En su décimo quinta edición, que se realizará en Carulla del 23 de junio al 16 de julio, el festival gastronómico entregará un aporte de $30,5 millones de pesos en pasta a la Fundación Éxito que trabaja desde 1982 por la atención integral de la primera infancia, con prioridad en la nutrición.

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Economía

Salsas con más de medio siglo de tradición deleitan el paladar con sabores colombo-venezolanos

[FOTOS] Bachaca Foods, una compañía con cinco años en el mercado de alimentos, se expande para continuar la producción de comida que reúna a las personas y además, para ayudar a emprendimientos con un origen parecido al suyo para apoyarlos en la introducción al sector.

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Economía

Llegaron al mercado dos Chidos de Super Ricas que brindan una experiencia de consumo diferente

Amanda Silva, directora general de Comestibles Ricos.

‘Mero Queso’ y ‘Chile Dulce’ son los dos sabores de Chidos, el nuevo producto inspirado en la gastronomía mexicana que entró al mercado de los pasabocas en Colombia.

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Cultura y diversión

Inicie una noche inolvidable en Bogotá pasando por la magia de UMA Cantina Peruana

Con música en vivo y otros detalles, ofrece la mejor “Before party” de la ciudad, los miércoles, jueves y viernes en la noche, los asistentes podrán disfrutar de rock, blues y jazz para parchar entre amigos.

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Bogotá

La diversidad, la cultura y la gastronomía de Bogotá se vive en el Centro de la ciudad

[VIDEO] Se busca posicionar y fortalecer el Centro de la ciudad, como un espacio de encuentro seguro, diverso y creativo a través de diversas acciones que permitan potenciar esta zona como eje cultural y económico de la capital. 

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Economía

Las tendencias gastronómicas del 2023 están en emblemático barrio La Candelaria de Bogotá

El portal gastronómico The Wicked Noodle, dio a conocer un estudio donde se presenta un aumento del 76% del uso de las setas en distintos restaurantes. Este año se vio un mayor uso de shijtakes, níscalos, en menús de restaurantes de alta cocina.