La escultura de chocolate, de autoría del maestro chocolatero Andrés Espinosa, mide siete metros de largo, cinco de ancho y dos metros con ochenta centímetros de altura, tiene un peso de media tonelada y brindará una experiencia sensorial a los visitantes desde el 24 al 26 de noviembre.
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Entre el 25 y 27 de noviembre se reunirá en Corferias lo más destacado de la cadena del cacao y el chocolate del país. Un total de 33 chocolateros, pasteleros y reposteros se disputarán el nuevo y representativo título de cultura cacaotera colombiana.