Está equipado con tecnología para analizar tanto aspectos físicos como sensoriales de las muestras de cacao, lo que contribuye al constante mejoramiento de la calidad del producto, contando con la colaboración de diversas instituciones y cooperación internacional.
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[FOTOS] La feria del subsector cacaotero se llevará a cabo del 24 al 26 de noviembre, y el grupo artístico Urai, de Idartes, brindará a los visitantes una experiencia cultural memorable, en marco de lo que será todo un carnaval del chocolate.
[FOTOS] Desde hace siete años María del Campo es la imagen de la cacaocultura nacional. Mientras que Flora Martínez dirige y protagoniza la película Itzia, Tango & Cacao, cinta patrocinada por la Federación Nacional de Cacaoteros.
[FOTOS] Brindará espacios de conocimiento, consumo, experiencia y diversión para los visitantes alrededor del chocolate en sus innumerables facetas. El evento que se llevará a cabo en Corferias, del 24 al 26 de noviembre, está comprometido con el crecimiento económico y agrícola del país.
[FOTOS] Están involucradas cinco asociaciones comunitarias: Comcap y Asoacasan en Caquetá y Asopeca, Aprocalg y Asocagigante en Huila., priorizadas por su experiencia, resiliencia organizativa y avances en el modelo de negocio.
Entre el 25 y 27 de noviembre se reunirá en Corferias lo más destacado de la cadena del cacao y el chocolate del país. Un total de 33 chocolateros, pasteleros y reposteros se disputarán el nuevo y representativo título de cultura cacaotera colombiana.
En esta feria, del 25 al 27 de noviembre en Corferias, se podrá visibilizar toda la cadena productiva del cacao y el chocolate en Colombia y brindará una experiencia integral al visitante por medio del acercamiento al productor y transformador del cacao colombiano.