La capacidad que ha mostrado la IA para procesar grandes cantidades de datos, aprender patrones y optimizar los procesos, está revolucionando la forma en que las empresas gestionan sus operaciones y recursos, mejorando la cadena de abastecimiento.
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El EY 2023 Open Science Data Challenge es un concurso dirigido principalmente a estudiantes universitarios o profesionales con menos de dos años de experiencia. En su cuarta edición, buscará identificar las formas en las que la recolección, interpretación y análisis de datos permitirán la eliminación del hambre en el planeta.
Colombia debe enfatizar en aplicar tecnología con el fin de reforzar la competitividad en este sector que promueve alrededor de 650 mil empleos. Se vislumbra un crecimiento para las startups dedicadas a la elaboración de carnes de laboratorio, lácteos sintéticos y proteínas alternativas, y las grandes compañías invertirán capital en ellas.
