La industria avícola colombiana encara el desafío de satisfacer una creciente demanda de proteína animal de forma sostenible y responsable, como es el caso de la producción de huevos. La integración de tecnología, innovación y buenas prácticas productivas es indispensable para consolidar este crecimiento y responder a las expectativas de mercados internos y externos.
La iniciativa liderada por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, desde su creación en 2019, ha entregado cerca de 77 toneladas de pollo, con un acumulado de 1.5 millones de raciones distribuidas a 4.470 niños y niñas en riesgo de desnutrición en el país.
La industria avícola comienza a adaptarse a una demanda que ya no es marginal, es la nueva exigencia del consumidor colombiano, quien disfruta de la proteína animal pero exige códigos éticos en la producción para consumirla.
