Etiqueta: culinaria

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Televisión

Aventura Gastronómica Colombia enaltece los sabores más auténticos de la comida callejera

Con Nicolás de Zubiría como guía, este viaje gastronómico recorre 12 ciudades colombianas, deteniéndose en las cocinas callejeras que mejor representan el sabor local.

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Economía

“Diana García: Chef en Movimiento”, un sueño de alta cocina inspirado en los sabores de Córdoba

[FOTOS+AUDIOS] La chef monteriana Diana García lanzó un nuevo libro, esta vez con más de 90 recetas que despiertan la pasión por cocinar y motivan a los encuentros familiares o de amigos en torno a la mesa, con deliciosos platos sencillos de preparar.

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Economía

El asado argentino tiene en Bogotá un representante de lujo que emplea productos colombianos

Chef Gastón Riveira.

[FOTOS] “La combinación de la intensidad de la carne argentina con la frescura de los productos colombianos crea una sinfonía de sabores que conquista los sentidos”: John Jairo Patiño, jefe de cocina en La Cabrera by Gastón Riveira.

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Economía

Día de la Gastronomía Sostenible: “kilómetro 30”, “cocina circular” y “zero waste”, conceptos que toman fuerza en el tema culinario

Los expertos lingüistas de Babbel presentan un glosario con los términos que dan forma a este movimiento culinario en Argentina y en el mundo.

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Economía

Le traemos la cena perfecta para que sorprenda a sus invitados en Navidad y Año Nuevo

Ceviche de camarón, pollo cítrico al horno y natilla gourmet, las opciones del chef de la Prime Blend Store, tienda de lujo de la marca mabe, para celebrar en esta época decembrina.

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Economía

Llegó la hora de pensar en las cenas de Navidad y fin de año, Cocina Viva propone algo tradicional

Para esta ocasión, la chef Olga Vanegas invita a cambiar el pavo por el pollo relleno tradicional, al mejor estilo de las abuelas. Un Pollo relleno artesanal y natural, sin conservantes ni aditivos, tampoco azúcar ni harinas.

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Ecología

Natural Stone, línea de utensilios de cocina de Imusa, logra reducir huella de carbono en un 98%

Esto marca un hito importante en el compromiso de Groupe SEB, Imusa, con la sostenibilidad. Están fabricados con cuerpo en aluminio 100% reciclado y 100% reciclable. Adicionalmente, para su fabricación emplean energías limpias y empaques provenientes de bosques reforestados.

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Salud

Haga del Halloween una celebración más activa y saludable

Uno de los días más especiales en octubre es la celebración del día de las brujitas, fecha para compartir con tu pareja, familia y amigos. Para festejarla nutritivamente, sigue estos consejos y crea deliciosas preparaciones.

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Ciencia y Tecnología

La innovadora cocina inteligente llega a Colombia, principiantes y expertos gozarán con el arte culinario

[FOTOS] Tramontina trae a Colombia la nueva ‘GURÚ’, un cooktop con tecnología de inducción, portátil, versátil y con conectividad total que incorpora Internet de las Cosas. Esta placa de cocción cuenta con más de 230 recetas disponibles y funciona mediante una aplicación que permite controlarla con el celular o tablet desde cualquier lugar.