Etiqueta: culinaria

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Economía

“Diana García: Chef en Movimiento”, un sueño de alta cocina inspirado en los sabores de Córdoba

[FOTOS+AUDIOS] La chef monteriana Diana García lanzó un nuevo libro, esta vez con más de 90 recetas que despiertan la pasión por cocinar y motivan a los encuentros familiares o de amigos en torno a la mesa, con deliciosos platos sencillos de preparar.

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Economía

El asado argentino tiene en Bogotá un representante de lujo que emplea productos colombianos

Chef Gastón Riveira.

[FOTOS] “La combinación de la intensidad de la carne argentina con la frescura de los productos colombianos crea una sinfonía de sabores que conquista los sentidos”: John Jairo Patiño, jefe de cocina en La Cabrera by Gastón Riveira.

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Economía

Día de la Gastronomía Sostenible: “kilómetro 30”, “cocina circular” y “zero waste”, conceptos que toman fuerza en el tema culinario

Los expertos lingüistas de Babbel presentan un glosario con los términos que dan forma a este movimiento culinario en Argentina y en el mundo.

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Economía

Le traemos la cena perfecta para que sorprenda a sus invitados en Navidad y Año Nuevo

Ceviche de camarón, pollo cítrico al horno y natilla gourmet, las opciones del chef de la Prime Blend Store, tienda de lujo de la marca mabe, para celebrar en esta época decembrina.

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Economía

Llegó la hora de pensar en las cenas de Navidad y fin de año, Cocina Viva propone algo tradicional

Para esta ocasión, la chef Olga Vanegas invita a cambiar el pavo por el pollo relleno tradicional, al mejor estilo de las abuelas. Un Pollo relleno artesanal y natural, sin conservantes ni aditivos, tampoco azúcar ni harinas.

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Ecología

Natural Stone, línea de utensilios de cocina de Imusa, logra reducir huella de carbono en un 98%

Esto marca un hito importante en el compromiso de Groupe SEB, Imusa, con la sostenibilidad. Están fabricados con cuerpo en aluminio 100% reciclado y 100% reciclable. Adicionalmente, para su fabricación emplean energías limpias y empaques provenientes de bosques reforestados.

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Salud

Haga del Halloween una celebración más activa y saludable

Uno de los días más especiales en octubre es la celebración del día de las brujitas, fecha para compartir con tu pareja, familia y amigos. Para festejarla nutritivamente, sigue estos consejos y crea deliciosas preparaciones.

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Ciencia y Tecnología

La innovadora cocina inteligente llega a Colombia, principiantes y expertos gozarán con el arte culinario

[FOTOS] Tramontina trae a Colombia la nueva ‘GURÚ’, un cooktop con tecnología de inducción, portátil, versátil y con conectividad total que incorpora Internet de las Cosas. Esta placa de cocción cuenta con más de 230 recetas disponibles y funciona mediante una aplicación que permite controlarla con el celular o tablet desde cualquier lugar.