“La macrorregión andina en Chile ofrece una rara combinación de condiciones naturales que reflejan de cerca los desafíos que estudiamos para los sistemas de alimentos espaciales”, señalaron los investigadores Bruce Link y Trent Smith.
Autor: Juan Manuel Neissa
[FOTOS+VIDEO] La compañía, fundada en Milán (Italia), ha venido fortaleciendo su operación en Colombia. Actualmente avanza en la construcción de una nueva planta en el departamento del Atlántico, con la que busca ampliar su capacidad productiva, incorporar automatización y potenciar exportaciones a mercados de la región.
[VIDEO] La Policía Fiscal y Aduanera y la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales llegaron a las localidades de Bosa y Engativá donde decomisaron estas mercancía compuesta por 22.980 unidades de confecciones y 1.555 rollos de tela, todos de procedencia extranjera y sin la documentación correspondiente.
[VIDEO] En desarrollo de la Operación “Rosario” fueron capturados 10 integrantes de la estructura criminal que presuntamente, habría coordinado el envío de cocaína hacia Centroamérica y Europa. Durante la investigación fueron incautadas 5,2 toneladas de estupefacientes y destruidos cuatro laboratorios.
[FOTOS+VIDEO] Hasp desarrolló Draëft, el único equipo en el mundo capaz de crear una cerveza premium en el momento de servirla. Presentada en Alimentec 2026, la tecnología permite personalizar el contenido de alcohol de la bebida y podría reducir cerca de 50% la huella de carbono asociada a la industria cervecera.
[FOTOS+VIDEO] La invitación está abierta para que visitantes, compradores, chefs, panaderos, pasteleros, empresarios y actores del sector HORECA visiten el escenario Bake & Arts de Adepan en Corferias y descubran de primera mano las oportunidades que ofrece la panela colombiana para la innovación alimentaria.
[FOTOS] Tras una década de trayectoria consolidándose como una marca que ha sabido combinar tradición, ciencia e innovación, San Martín Lácteos, pioneros del kéfir en el país, participa en Alimentec 2026 destacando los beneficios de este alimento funcional para el bienestar digestivo y la alimentación consciente.
[FOTOS] La feria reunirá en un solo espacio las principales tendencias operativas para las industrias de alimentos, retail y el sector HORECA. Epson presentará un portafolio para retail y hospitalidad con el software TrueOrder, y nuevas soluciones de impresión y etiquetado. Los equipos exhibidos no solo reducen tiempos de entrega, sino que permiten un ahorro de hasta un 49% en papel.
